Un des « meilleurs jeunes boulangers » 2009


Julien RobertAprès avoir passé avec succès la sélection régionale en octobre dernier, Julien Robert, apprenti boulanger chez Serge Bussonnière à Saint Maixent l’école s’est classé 4e ex-aequo lors de la finale des meilleurs jeunes boulangers qui a eu lieu à Châlons en Champagne du 17 au 20 novembre 2009.

Titulaire d’un CAP de boulanger, il est actuellement en formation mention complémentaire pâtisserie boulangère au Campus des métiers de Niort.

FSE-NA

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